Le tamarau de Chine (Bubalus mephistopheles) est une espèce de buffleLes buffles sauvage aujourd'hui éteinte appartenant à la famille des bovidésLes bovidés (Bovidae) dans le genre BubalusGenre Bubalus. Cette espèce, qui vivait à la fin du Pléistocène se rencontrait à l'emplacement actuel de la province du Henan en Chine.
Des restes fossilisés de la forme domestiquée du tamarau de Chine datant de 6 000-7 000 ans, ont été découverts dans la province chinoise du Zhejiang, au sud de l'embouchure du fleuve jaune (Huang He). Ce buffle a longtemps été considéré comme une sous-espèce de buffle d'Asie avant d'être officiellement reconnu comme espèce distincte en même temps que le tamarau que l'on trouve dans l'île de Mindoro.